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- Artikel-Nr.: SW100031
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Produktinformationen "M&M Cuvée Malbec Merlot trocken"
Terroir
Der Malbec steht in einer windgeschützten Lage auf Mergelkies. Unsere Merlotrauben wachsen auf einem verwitterten Schilfsandstein, der in bunten Mergel übergeht.
Weinbereitung
Beide Rotweine wurden sortenrein verarbeitet, maischevergoren, gepresst und nach dem biologischen Säureabbau über 12 Monate in gebrauchten 500 l Holzfässern gelagert.
Rotweincuvée aus Malbec und Merlot, Aromen von reifen Pflaumen/ Dörrpflaumen, die sich im Geschmack wiederfinden, viel Würze und ein Hauch von Zimt, lebendige Art und viel Biss im Nachgang
Speiseempfehlung: zu rotem Fleisch wie Rindersteak oder gebratenem Gemüse
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Inhalt: | 0,75 L |
| Jahrgang: | 2016 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Geschmack: | trocken |
| Weinart: | Rotwein |
| Trinktemperatur °C: | 15°C |
| Alkoholgehalt (Vol.%): | 13,0% |
| Ausbau: | Edelstahl und Barrique |
| Herstelleradresse: | Panoramaweingut Reinhard Baumgärtner, An der Steige 94, 74343 Sachsenheim-Hohenhaslach |
| Land und Region: | Deutschland / Württemberg |
| Säuregehalt / L (Gr.): | 4,9 |
| Restsüße / L (Gr.): | 5,1 |
| Rebsorte: | Malbec & Merlot |
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